为进一步规范辖区小餐饮经营行为，切实保障辖区群众饮食安全，“学党史、悟思想、办实事、开新局”，将党史学习教育活动结合工作实际，创新服务举措，推动党史学习教育深入市场监管工作。近日,滨湖新区分局开展小餐饮大整治专项行动。

此次专项行动，以“布局合理、设施齐全、制度完善、安全保障”为目标，完善对小餐饮清洗、消毒、冷藏、“三防”等基本卫生设施、功能间布局、餐具消毒、从业人员健康体检等制度的完善，切实维护人民群众的饮食健康安全；在督导检查中，工作人员检查经营单位《食品安全监督信息公示栏》是否挂在显著位置，仔细查看营业执照、小餐饮登记证、食品安全承诺书、从业人员健康卫生培训合格公示等内容。同时，向小餐饮服务单位宣传相关法律法规，进一步落实餐饮服务单位的食品安全主体责任，提高从业者的食品安全意识和守法意识，积极引导其规范操作，规范经营。