临空组团举办食品安全进校园暨“赣溯源”推进培训会
| 所在地区： | 江西-- | 发布日期： | 2019年12月27日 |
近日，新区临空组团市场监管局举办食品安全进校园暨“赣溯源”推进培训会，组织辖区学校各食堂食品安全管理员及校内餐饮服务从业人员参加培训。
培训会上，工作人员就《反食品浪费法》、校园食堂常见的食品安全问题对从业人员开展了相关宣传教育，并对餐具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理等食品安全日常操作规范和食品安全管理制度进行了详细讲解。会上还邀请“赣溯源”研发人员对“赣溯源”“两库一平台”规范操作及注册运用做详细讲解。会后，市场监管局工作人员及“赣溯源”研发人员对培训人员的疑问进行解答，及时解决从业人员在注册使用及培训考核中所遇到的问题。
下一步，临空组团市场监管局将进行拉网式上门培训，对辖区内食品生产企业、企业食堂及大型餐饮店等餐饮服务单位组织相关从业人员尤其是食品安全管理员进行培训考核，确保辖区内食品安全培训工作有效推进和年度工作目标顺利完成。
（通讯员：汤奕舟 来源：新区临空组团）
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