近日，益阳市餐饮服务从业人员培训年活动暨南县学校食堂管理工作现场会在南县青树嘴镇进行，这也是益阳市2021年“餐饮服务从业人员培训年”活动的最后一场培训。

此次活动由市场监管、教育部门联合南县青树嘴镇政府共同组织，南县各中小学校校长、分管食品安全副校长及食品安全管理员共300多人参加。活动重点就学校食品安全知识进行培训，进一步强化学校负责人食品安全主体责任意识，加强食品安全管理员和食堂从业人员的守法意识、风险意识、自律意识教育，增强食品安全知识水平和操作技能。同时对学校食堂管理工作情况进行通报与表彰，组织参观了示范学校（南县青树嘴镇中学）食堂。

据悉，自去年“餐饮服务从业人员培训年”活动举办以来，全市共组织食品安全进校园活动58次，培训师生9600多人；组织学校从业人员参加线上公益培训6期，4700余人完成培训考核。

益阳市市场监管局有关负责人表示，将着力开展食堂食品安全专项整治，继续加大餐饮服务单位、特别是学校食堂的常态化监管服务和培训指导力度，力争实现食品安全从业人员培训全覆盖，不断提升餐饮从业人员食品安全管理能力和风险防控水平，确保广大师生舌尖上的安全。