1月9日，台安县中小学校校外配餐企业招标大会在县职教中心会堂举行。

会上，县市场监督管理局对台安县昊源餐饮管理有限公司、台安辉盛餐饮配送中心、台安县德鑫汇餐饮配送中心、鞍山同泰食品有限责任公司4家投标配餐企业作了资格认定报告；4家投标配餐企业播放了专题片并发表竞标演讲；教育局有序组织15所有配餐需求学校的评审委员会成员以投票的方式选择本校供餐企业，经现场唱票、计票，最终，鞍山同泰食品有限责任公司受到招标学校评审代表的青睐，中标。会后，学校与中标企业签订配餐合同，明确食品的质量、餐量、价格、食品安全等内容。定期公布菜谱及伙食账目，接受家长及社会监督。

会议要求，中标的配餐企业要践行好“您用餐、我用心”的承诺，让学生吃得好、吃得饱、吃得健康。各相关部门要密切协作配合 形成工作合力 ，进一步规范中小学校外配餐工作的管理，全面提升餐饮服务质量和食品安全管控能力，维护学生合法权益，促进学生健康成长。

会前，教职工、家长、学生代表先后到台安县德鑫汇餐饮配送中心、台安辉盛餐饮配送中心、台安县昊源餐饮管理有限公司和鞍山同泰食品有限责任公司实地考察，听取各企业运营情况介绍，并现场品尝配餐。

前期，为保证本次招标大会的公开公平公正，县教育局制定新举措：一是严格评审委员会成员的遴选。各校评审委员会由家长、学生、教职工代表组成。家长代表占70%、学生代表占15%、教职工代表占15%，小规模学校不低于7人，其中家长代表5人，教职工和学生代表各1人。各学校提前完成评审委员会候选人推选工作，按师生总数20%的比例公平公正推选出候选人，评审委员会正式成员由县教育局法治监察科在招标大会当日7时从各校密封的候选人中按10％的比例随机抽取。二是对配餐质量提出明确要求。研究制定了《台安县中小学校校外配餐企业招标方案》和《学校集体配餐企业营养配餐服务合同》，明确配餐质量必须达到招标学校规定的量化标准，最低标准为每日均需提供猪肉，每周至少一次鱼肉且提供鸡肉不超过两次，每半月至少一次大虾或排骨，每月至少一次牛羊肉，主食为每日米饭、面食两样。每周四供餐企业提供下一周的菜谱，学校膳管委审核后方可执行。三是强化退出机制。《方案》和《合同》明确规定中标配餐企业经营期限暂定为一个学期（半年）。学校膳管委定期或不定期组织家长、学生、教职工代表或全体用餐人员对配餐满意度进行问卷调查，综合满意率超过80%，合同可续签一个学期，综合不满意率超过50%，甲方（学校）可以随时终止合同。

（周茵）