近年来，五峰不断探索行之有效的项目保护方式，深入推进非遗文化传承与发展。在仁和坪镇一家“非遗”院落里，非遗保护和传承融入乡村生活，让更多人了解传统手工技艺，感受民俗特色文化之美。

来到仁和坪镇升子坪村“非遗”院落，推开民俗博物馆的木门，一件件老物件映入眼帘、格外吸睛。去年6月，这家由郑礼彬个人投资修建的、我县第一家非遗特色乡村民俗博物馆建成。作为这家乡村民俗博物馆的创建人，郑礼彬早年间就开始就在农村收集一些老旧物件，30多年来已经陆续积累了1000多件，现如今，再这家由老旧学校改建而成的乡村民俗博物馆里，斗笠、藤椅、背架、簸箕等一些逐渐淡出日常生活的老物件整齐陈列，“存储”着土家乡土记忆和历史文化。五峰非遗作坊体验基地、五峰非遗特色乡村民俗博物馆负责人郑礼彬说，看到农户原来用过的老物件，丢弃可惜了，现在收集了大概七八百件，因此他想建一个民俗博物馆，让外出的游子不忘乡风，记住乡愁；让当地用过老物件的老年人追忆过往；让游客前来参观。

与民俗博物馆同处一个院落的土家酥饼作坊是郑礼彬经营的另一非遗项目。1月11日，记者来到非遗作坊体验基地内，4位师傅正忙着和面、擀皮、包馅，加工成型后的面团在经过近半小时的烤制后，伴随着扑鼻而来的香味，一锅热腾腾的柴火起酥饼成功出炉。负责人郑礼彬回忆起以前过年的时候，他说本地有个习惯，就是每年到腊月，家家户户都会做酥饼。他们现在扩大生产做酥饼既延续了原来的传统工艺，包括手工制作、柴火烤制，也可以发动周边的老百姓参与，增加老百姓的收入。

郑礼彬向记者介绍到，“柴火起酥饼”保留了作坊式手工制作工序流程，以花生、芝麻、糖、菜籽油为原材料，一锅烤制30余个，为保证口感和品质，一般是根据订单数量和销售情况开始制作。农历新年前后正是销售旺季，“柴火起酥饼”成为当地旅游土特产，受到周边地区居民及游客的喜爱。

在这家“非遗”院子里，既有视觉上的盛宴，又有舌尖上的美味，让平日里大家觉得空洞深邃的非遗文化裹上浓浓的生活气息，非遗保护和传承融入乡村生活，更接地气、更显灵气。

近年来，我县创建武陵山区（鄂西南）土家族苗族国家级文化生态保护区，专门制定《关于鼓励社会力量兴办非遗特色民俗博物场馆的扶持奖励办法》，开拓“非遗”保护、传承与合理利用的新途径。去年11月，《五峰土家族自治县非物质文化遗产条例》正式颁布实施，这是我县通过立法推进武陵山区（鄂西南）土家族苗族国家级文化生态保护实验区，推进非遗文化传承的重要举措。

作为非遗特色旅行线路建设事项之一，县非遗保护中心支持筹建非遗作坊体验基地，将柴火起酥饼、顶榨菜籽油、纯酿苞谷酒、古法造纸等项目纳入保护范围，锁定乡村老作坊这一传统文化概念，面向青少年组织开展研学活动。同时，把非遗传承与乡村振兴有机结合起来，建成栗子坪村、茶园村、楠木桥村3个传统村落，楠木桥村、月山村、红烈村、杨家埫村被纳入文化特色村寨省级培育名单。围绕土家民族服装、石磨吊包豆腐、仁和坪起酥饼、阮氏板桥鸡、土家罐罐茶、五峰葛根粉6个项目开展田野调查和资料采集，瞄准传统技艺，助推全域旅游。