花山区2道美味佳肴获评省级特色经典美食
| 所在地区： | 安徽-马鞍山-花山区 | 发布日期： | 2022年1月17日 |
安徽美食品类众多，每个地方都有自己独特的风味小吃。
由安徽省文化和旅游厅主办“皖美好味道·百县名小吃”活动已于日前落下帷幕。本次活动中，马鞍山送选了70多道美食到省里参与本次评选，11道被评为省级特色经典美食，花山区2道美味佳肴上榜。
当涂青山桃胶羹，采石矶茶干，含山封扁鱼，花山口袋鸭滋补煲，含山三口塘老鹅汤，当涂大肉面，含山县运漕鲍义兴早点套餐，花山霍里谢氏羊糕，和县霸王别姬，和县腊味糍粑，博望薛津馄饨食一碗人间烟火，饮几杯人生起落，舌尖上品味马鞍山，有酸、甜、鲜、辣的感觉，是家乡的味道与记忆，看到这些美食，在外的你，会想家吗？
花山口袋鸭滋补煲
秘制锅底，菜品组合丰富。口袋鸭滋补砂煲以100%无添加的新鲜筒子骨调制高汤，配以党参等滋补药膳，加上绿色生态鸭肉和丹麦进口猪肚，成就一锅四季都滋补的美味。
花山霍里谢氏羊糕
霍里羊糕是五代人的百年传承，央视上榜品牌，从原材料的严格挑选到繁琐复杂的制作工序都十分讲究，一直沿用百年传承的手工技艺制作，是传统手工技艺的典型代表。正宗的“霍里羊糕”晶莹剔透、入口即化、酥而不碎、鲜而不腻，香而不膻，口齿留香，是原汁原味的民间美食。
你爱吃的美食上榜了吗？
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