为提高应新冠肺炎疫情防控疫情紧急处置、快速响应能力，切实提高应急预案的可操作性，县市场监管局组织开展了新冠肺炎疫情防控应急演练。

此次应急演练采取“桌面推演”的模式开展。通过设置不同情景，围绕进口冷链食品和非冷链发现疫情后及时报告、启动响应、现场处置、响应结束等重要环节，流向调查、食品管控、排查管理、个人防护、信息报告等关键点，以及药店、农贸市场、集体就餐单位、外卖、商超等重点单位、重点领域新冠肺炎现场应急处置进行“盲演”。县局通过现场提问、当场点评、会后总结对应急预案及时进行补充完善。

演练过程中各环节衔接流畅、工作人员反应迅速，问题作答条理清晰，达到了演练的预期目的。同时也检验了县局应急处置能力水平，增强了工作人员的协作能力，提高了应对突发事件的能力，为县局科学精准、快速高效处置可能出现的新冠肺炎疫情突发疫情工作积累了宝贵经验。