安丰镇筑牢生鲜肉制品和冷链食品安全屏障
| 所在地区： | 安徽-淮南- | 发布日期： | 2022年1月24日 |
安丰镇加强生鲜肉类和冷链食品市场监管，切实规范肉制品市场秩序，保障节日食品供应和食品安全。
安丰镇重点对农贸市场和超市肉制品摊点开展专项检查。检查人员要求经营者严格落实进货查验、索证索票等相关制度，严把生鲜猪肉进货关、销售关；同时，要求经营者留存检验检疫等相关合格证明文件，保证产品来源可追溯。检查组人员还向经营者倡议坚守诚信底线，做到物美价廉，为消费者提供放心肉制品、平价肉制品。
安丰镇持续加强辖区内冷链食品经营者的检查频次和力度，及时组织检查组排查辖区内是否流入涉疫食品。检查组要求进口冷链食品经营者提前向市场监督管理部门报备，进口冷链食品一律进入淮南集中监管仓和加贴“安徽冷链追溯码”，进口冷链食品从业者每周定期核酸检测。同时，安丰镇要求冷链食品经营者留存进货票据、核酸检测报告和相关证明文件备查，确保冷链食品安全“不掉链”。
初审：丁月阳责编：赵鸿冰终审：张蕾
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