连续多个晴好天气，让村头镇青山村的1200余亩枇杷树绽开了乳白色的花朵。日前，该村蜂农汪平和妻子来到山腰间的枇杷林下，打开蜂箱，取出工具，开始采收今年首批枇杷蜜。

　　数十个蜂箱边，只见一人从蜂箱中取出巢框，用毛刷刷去“调皮”的蜜蜂，一人将巢框置入摇蜜桶，通过离心力“甩”出黄澄澄的蜂蜜。简单滤去杂质后，枇杷蜜就可以食用，沾一点细品，淡淡的枇杷果香满溢舌尖。

　　“枇杷蜜不仅有特殊的风味，还有润肺、止咳、化痰等效用。”汪平介绍，温暖晴好的天气条件下，枇杷花开得旺盛，蜜蜂也干得“勤劳”——每10天，它们就会在蜂箱中积攒下约10斤的枇杷蜜。他们采收蜂蜜后，按照每斤150-200元的价格售出，颇受县内外客户欢迎。

　　青山村漫山遍野的枇杷树是村民们的“致富树”。自上世纪70年代开始，青山村开始种植枇杷，目前全村种植面积达1200余亩，年产高山有机枇杷13万公斤，种出的枇杷个大饱满，汁多味浓。为进一步延伸枇杷产业链，青山村还完善了如蜂箱支架和集中存放点位等一批蜂产业的基础设施建设，发展“甜蜜”产业。

　　“我们还将启动建设‘开化县中蜂养殖示范基地’，提炼宣扬正能量的蜜蜂精神，并向社会提供丰富的沉浸式亲子科普体验活动，用高质量的文旅资源赋能传统蜂产业，进一步提高村民收入。”汪平表示。