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4家餐饮单位获2021年度西园商业街餐饮单位综合评定奖牌

所在地区: 浙江-舟山-定海区 发布日期: 2022年1月29日
建设快讯正文

记者日前从市市场监督管理局定海分局获悉,4家餐饮单位荣获2021年度西园商业街餐饮单位综合评定奖牌,这也是去年6月,环南街道西园商业街30余家餐饮单位启用挂图作战月度公示牌以来首次发放奖牌。  

“谢谢你们的肯定,之后我们会继续努力。”近日,位于环南街道西园商业街的小媳妇重庆火锅店相关负责人周菊梅接过奖牌后,便将奖牌挂到店内显眼的位置。去年6月,市市场监督管理局定海分局环南所执法人员在检查过程中,发现该店食品安全管理及环境设施存在一定问题,要求商家对照餐饮店“红黑榜”检查评定表,从纱窗、灭蝇灯等“三防”设施使用、室内卫生、从业人员穿戴、文明经营等方面进行全面提升改进。“通过这样的方式,我们商家的主体责任意识也明显增强,之后会一直坚持下去。”周菊梅说道。  

据了解,挂图作战月度公示牌是市市场监督管理局定海分局环南所根据所在辖区的实际情况摸索出的管理方式之一,即在公示牌上贴该街餐饮单位月度红黑榜和餐饮店基本卫生信息,榜上的红五角星、黄三角、黑圆点代表整体优秀、良好和有待提高,同时公示牌上还写有内部环境整洁、地面硬化平整、粗加工操作场等小餐饮店的基本卫生要求,旨在结合公示牌的月度公示,将店铺检查得分情况上墙公示,既起到消费提示作用,也督促经营户做到规范经营。目前,西园商业街区块内共有30余家餐饮单位参与年度综合评定,通过评选鼓励餐饮单位做好安全餐饮管理工作,其中4家荣获前三名。

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