根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将文山州市场监督管理局2022年第2期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、糖果制品、饮料，抽检依据为：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2014，《红牛维生素功能饮料》Q/HRRBD 0001J-2020，《食品安全国家标准保健食品》GB 16740-2014，《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》GB 14934-2016，《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB 2762-2017，《食品安全国家标准坚果与籽类食品》GB 19300-2014，《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》GB 2761-2017，《食品安全国家标准食用淀粉》GB 31637-2016，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》食品整治办[2008]3号，《食品安全国家标准方便面》GB 17400-2015，《调味面制品》Q/KHD 0001 S-2019，《食品安全国家标准糕点、面包》GB 7099-2015，《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》GB 31650-2019，《中华人民共和国农业农村部公告第250号》，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》整顿办函[2010]50号，《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB》2763-2021，《食品安全国家标准植物油》GB 2716-2018，《菜籽油》GB/T 1536-2004，《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》GB 29921-2021，《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》卫生部公告2011年 第10号，《食品安全国家标准饮料》GB 7101-2015等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌和酵母、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B?、总酸(以乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、罗丹明B、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)、呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑酮)、呋喃西林代谢物(氨基脲)、磺胺类、克伦特罗、孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示)、多氯联苯、氯霉素、地西泮、敌敌畏、氧乐果、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、苯醚甲环唑、丙溴磷、氯唑磷、腐霉利、甲胺磷、镉(以Cd计)、四环素、沙丁胺醇、莱克多巴胺、毒死蜱、对硫磷、水胺硫磷、氟虫腈、阿维菌素、沙拉沙星、氟苯尼考、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并(a)芘、乙基麦芽酚、酸值(KOH)、过氧化值、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、亮蓝、日落黄、三聚氰胺等指标。公告合格样品38批次

附件：

1.食品抽检合格-2022年1月28日-保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、糖果制品、饮料

文山州市场监督管理局

2022年1月28日

（公开属性：主动公开）

（注：本期公告仅代表所抽检样品批次的检验情况）