一是强化组织领导。由区市场和进口冷链食品疫情防控工作专班牵头，严格按照《广州市花都区市场和进口冷链食品疫情防控工作专班工作方案》和涉市场监管领域疫情防控工作指引、应急预案等，明确“四方”责任；并根据疫情防控形势调整、升级防控要求，压实部门监管责任和属地管理责任。

　　二是强化重点排查。充分运用“冷库通”线上溯源平台，以农贸市场、商超、冻库、餐饮等为重点隐患排查场所，以进口冷藏水果、进口冻肉等为重点品种，严格落实“三强化三覆盖”“十必须”，做到节日期间监管力度不减，防控标准不降。2021年12月至今，共排查生产经营者1122户次，发现风险隐患问题11个，完成整改11个。

　　三是强化检测应急。将进口冷链食品直接接触从业人员核酸检测频次从“7天1检”调整为“7天2检”；推进重点行业从业人员全员核酸检测，扎实做好节日期间市场巡检，严格落实领导带班和三级值班制度，及时应对处置节日期间突发事件。

　　四是强化防控宣传。督促进口冷链食品生产经营者落实主体责任，指导经营者改善环境卫生条件，加强防控知识宣传，要求重点人群做好个人防护，加快重点人群接种疫苗，共筑免疫屏障。