为规范全县各学校食堂管理和营养改善计划，让学生吃饱、吃好、吃的安全,近日，县教育局召开专题会议，进行业务培训、部署工作、经验交流。县教育局党委书记、局长党师龙出席会议并讲话，县学生资助与后勤管理中心主任权广斌主持了会议，县市场监管局城区一所所长和耀、副所长张华勇，县疾控中心副主任吴蔚等应邀参会，全县各中小学校、幼儿园分管领导和食堂管理员参加了会议。

会上，教育局学生后勤服务股负责人安排部署了学校食堂管理精细化方面工作，他要求各校要以整改存在问题为切入点，严把证照、采购储存、环境卫生、消毒、食品留样等关口，夯实工作责任，明晰目标要求，促进学生健康成长。

张华勇在培训时就食材采购、收验货、储藏、粗加工、盛装食物等进行了精细化培训指导，言简意赅，操作性强。

吴蔚在培训中从食谱均衡、营养搭配、饮食习惯养成方面做了科学讲解。

会上，党师龙就食堂管理和学生营养改善计划作了重要讲话，他强调，食品是关系中小学生健康成长的大事，社会关注度高，他要求各校要积极主动作为，提高政治站位，落实人员职责，严格过程操作，强化监督检查，把这项教育民生工程抓实抓细抓出成效，让社会放心，让群众满意。

权广斌在总结时要求与会者，要认真传达贯彻落实会议精神，以时不我待的紧迫感发扬成绩，整改不足，努力开创食堂管理工作新局面。