3月25日，平昌县市场监督管理局组织召开食品安全监管工作会议，传达学习了省、市局食品安全监管工作会议精神，通报了近日省内发生的误饮醇基燃料致人伤亡事件，部署了近期食品安全监管重点工作。

会议要求，要扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦白酒生产经营、“坝坝宴”、校园食品、建筑工地食堂、宾馆、酒店、旅游景点、农家乐等重点领域，全面开展食品原材料采购、生产加工储存销售全过程控制、产品质量、餐饮从业规范等专项检查和隐患排查，预防和控制食品安全事故发生。

会议强调，对近日省内发生的误饮醇基燃料致人伤亡事件，要高度重视，举一反三，迅速行动，加强对餐饮行业燃料使用的监督管理，落实“谁举办、谁负责，谁使用、谁负责”责任，督促使用单位对醇基燃料采取专人专区管理、张贴警示标识、加入颜色警示等措施，防止误饮误伤。

会后，各市场监管执法单位立即沉入市场开展食品安全大检查，全面排查风险隐患，逗硬查处违法行为。