为深入贯彻落实习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”要求，黄山市委、市政府及徽州区委、区政府提出了创建国家食品安全示范城市的工作目标。

安身之本，必资于食。广大食品生产经营单位是食品安全的责任主体。我们倡议，广大食品生产经营者要自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，依法从事食品生产经营活动，不制售假冒伪劣食品，严禁非法添加，不搞欺诈误导消费，全力保障食品质量安全；要主动接受食品安全主管部门、消费者和社会的监督，树牢以人民为中心的发展思想，共同维护“舌尖上的安全”。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。粮食安全是国之大者，要坚决制止餐饮浪费行为。我们倡议，坚决杜绝舌尖上的浪费，餐饮行业要积极开发并提示消费者点小份饭菜，鼓励消费者适度消费和余菜打包，推广使用公筷公勺和环保餐盒，积极探索光盘消费奖励措施，共同营造节俭绿色消费环境。

面对新冠肺炎疫情的复杂性、艰巨性和反复性，我们务必织牢防控网，落实“四方责任”和“四早”要求。我们倡议，各食品生产经营单位要保持经营场所的干净整洁，积极引导并监督落实好扫码、测温、戴口罩、消毒等常规防控措施，农村自办宴席主办者要及时主动向所在村居进行报备，禁止经营野生动物和野生蘑菇，从正规渠道采购进口冷链食品及其他进口食品，并做好索票索证，确保食材安全和来源可溯。

创建国家食品安全示范城市，需要全区上下、社会各界广泛参与和大力支持。让我们携起手来，共同投身于国家食品安全示范城市的创建，全面提升食品质量安全水平，推动我区绿色食品产业高质量发展，让人民共享健康美好生活。

黄山市徽州区食安办

2022年4月