为了提高广大师生的食品安全意识，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，保障全体师生员工的健康与生命安全。2022年4月19日上午，大荆镇中心幼儿园开展了“食物中毒应急演练”活动。

早餐后大一班陆续3名幼儿出现呕吐、头昏、全身乏力等症状。于青青老师立即电话通知大荆镇中心幼儿园保健医生李洋和园长卜高鹏，卜高鹏园长当即指示，启动食物中毒应急预案。随后，老师将食物中毒幼儿抱到卫生保健室，保健医生李洋立即对幼儿进行初步诊断和处理，认定为食物中毒疑似病例后，卜高鹏园长立即向食品药品卫生检查所、镇卫生院和上级教育部门报告。然后保健医生李洋和于青青老师陪护幼儿就医，卜琳老师电话通知家长说明情况，后勤主任沙立军同志立即通知厨房封存起可能引起中毒的食物和饮用水。最后，卜琳老师安抚其他幼儿的情绪，维护正常的上课秩序。未经同意，任何人不得以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的恐慌。整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。通过演练提高了大荆镇中心幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。

通过本次演练，大荆镇中心幼儿园全体教师纷纷表示在以后的工作中，将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。