近年来，鹿寨县鹿寨镇搭上柳州螺蛳粉产业的“快车”，因地制宜，大力推行“公司+合作社+农户”模式，发展木耳种植产业。

走进位于鹿寨镇的鹿寨县鑫诚禽畜养殖专业合作社木耳生产大棚内，一排排架子上，长满了木耳的菌棒整齐有序地排列着，菌棒上是一簇簇肥嫩嫩、厚墩墩的木耳。

柳州螺蛳粉产业火爆，对木耳的需求量增大，发展木耳种植正当时。“合作社今年计划种植8万棒木耳，上半年已投产5万棒。”鑫诚禽畜养殖专业合作社负责人张天裕介绍，1棒木耳的产量在1公斤左右，现在每天采摘木耳1500公斤左右，全部由螺蛳粉生产企业收购，每公斤新鲜木耳的市场价4元左右，且供不应求，今年上半年有望收入20多万元。

木耳种植不仅给张天裕带来了好“钱”途，也点燃了种植户的热情。近年来，鹿寨镇统筹考虑当地地域特色、自然环境、市场前景、带富能力等因素，坚持把发展种植木耳产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动全面乡村振兴的重要途径，以技术支持、贷款资金援助、培育致富带头人帮带等措施，通过致富带头人或合作社（公司）带动农户一起种植，小木耳如今已成为当地一大产业。

据了解，今年鹿寨县积极争取上级资金800万元，用于支持全县螺蛳粉原料产业发展。对于发展木耳种植1000棒以上的，经过县、乡（镇）相关部门验收合格以后，将获得2元钱1棒的补助，鼓励更多农民发展木耳种植。（杨继强）