“不晒太阳，不淋雨，不影响农作，自由上下班，在家门口一上午最多时能挣到130多元钱。村里还提供早餐，有面条、馒头……”5月25日7时许，南县青树嘴镇益丰垸村村集体企业龙虾专业合作社内一派忙碌景象，14名拣虾工熟练地将一筐筐鲜活的小龙虾按大、中、小三个等级进行精细挑拣，分拣过的小龙虾经洒冰、打包、装车后，送至全国各大市场销售。

为给村民提供更多家门口就业的机会，2021年，益丰垸村村两委将村集体所有的小龙虾专业合作社进行扩容整合，在扶贫联点单位南县融媒体中心的帮助下，引进了一家小龙虾收购冷链企业，定点收购本村优质小龙虾，并为村民提供分拣、搬运、清扫、运输、管理等多个就业岗位，供村民灵活选择，工资当天现金结算。目前，合作社小龙虾收购量日均达5000公斤，收购均价24元/公斤，村民足不出户便能以较高价格完成销售。“以前销售小龙虾要跑到离村里较远的镇上固定收购点，运输途中虾的死亡率很高。现在虾子从捕捞到打包外送，15分钟不到，虾的死亡率基本为零。”易罗生是村里第一批“养虾人”，他介绍，村两委解决了小龙虾的收购和运输问题，也就解决了农户扩大养殖的后顾之忧。

在村两委的引导、易罗生等党员的带领下，稻虾产业已成为村里的支柱产业，稻虾养殖面积达到8000余亩，涉及农户1200余户，稻虾年产量达90万公斤，稻虾年产值突破2000万元。