第二十二届中国安康汉江龙舟节开幕在即，为确保群众饮食安全，营造安定、祥和的节日氛围，连日来，汉滨区市场监督管理局扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织开展了节前食品安全专项督查，全力保障节日食品安全。     此次督查，以明察暗访相结合的方式，紧盯食品加工、经营环节，以龙舟参赛点周边大中型餐饮服务单位及景区周边的小餐饮为重点对象，以节日期间消费量大的粽子、肉制品等为重点品种，全面排查节日市场食品风险隐患，严格检查主体资质、索证索票、进货台账、运输贮存、标签标识、出厂检验等关键环节，进一步压实属地监管责任，督促食品生产经营者严格落实主体责任，严厉打击不法商家使用硫酸铜或氯化铜等浸泡粽叶违法行为，杜绝出现“返青粽叶”， 依法严厉查处各类违法违规行为，及时消除食品安全隐患，使广大群众买得放心、吃得安心，确保龙舟节系列活动绝对安全。