我校校企合作纪录片《美食令》将在央视纪录频道黄金时段播出
| 所在地区： | 云南-昆明- | 发布日期： | 2022年6月1日 |
由我校传媒学院影视创作中心冯晓华师生团队与昆明蹊径文化传播团队合拍的系列美食文化纪录片《美食令》，将于6月2日至5日每晚19：23分在央视纪录片频道（CCTV-9）播出，同时也将在腾讯、优酷、爱奇艺同步上线。
系列纪录片《美食令》，以中国传统文化、世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，以节令为线索对云南各地美食展开纪录。全片制作精良，画面精致，镜头考究，故事完整。同时，纪录片通过饮食文化视角，呈现铸牢中华民族共同体意识的文化内涵。
中国的24节气已有几千年的历史，依据天空中斗转星移的奇妙自然制定，是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据，更包含了丰富多彩的千年民俗，衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然，依自然律动的中国人，也将饮食文化，依时令隐含其中。不同的时令、节气，产生不同的美食食材，让中国人在时令之间，对应着自然进行美食烹调，讲究地创造了丰富的饮食密码。
在山河交错的云岭大地上，不同的时令，不同的地域文化，丰富的生物多样性，不同的民族、山水、坝子，对丰富食材烹制的食物，有着大相径庭的美和味道，是触动视觉和味觉的人间烟火........
《美食令》（第一季 春）共四集，讲述的是食材萌动的春天，立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
（传媒学院 供稿）
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