为深入贯彻习近平总书记关于食品安全和安全生产的重要指示批示精神，认真落实省市“守底线、查隐患、保安全”视频会议精神，市市场监管局进一步加大宣传力度，强化市场排查，创新监管机制，着力深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动。   着力营造舆论氛围。各县区市场监管部门积极引导商场超市、食品经营企业利用LED电子显示屏滚动宣传食品安全常识。与主流媒体、网络平台对接，及时推送“守、查、保”专项行动相关信息，定期发布食品安全消费提示，有效扩大社会宣传面。开展以“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”为主要内容的保健食品“五进”科普宣传活动，提升老年人等特殊消费者的认知水平，切实防范因保健品虚假宣传引发的涉稳风险，为广大老年人安享幸福晚年营造良好的社会环境。   着力排查风险隐患。各县区紧扣“守、查、保”专项整治行动方案，认真排查冷链食品经营者，建立进口冷链食品经营清单，增加监督检查频率，确保全过程可控；认真排查校园周边，整治面向未成年人无底线营销食品违法行为，保障广大师生身体健康和生命安全；认真排查农产品集中交易市场，整治食用农产品农药残留超标；认真排查保健食品经营场所，深挖保健食品虚假宣传违法线索，及时制止聚集性保健品推销讲座，整治养老诈骗违法行为，切实维护老年人的合法权益。    着力落实问题整改。各县区针对市场排查发现的问题，建立风险隐患台账，实行销号管理，按照原因查不清楚不放过、问题整改不到位不放过、抽检不合格不放过的原则，对问题整改出现反复、多次整改仍不到位的下重手、出重拳，依法依规严厉查处。市局建立了“守、查、保”专项行动督查机制，采取明察暗访的形式，对基层监管部门和食品经营企业进行专项督查，督查情况及时反馈，确保问题隐患及时整改到位。   着力推进建章立制。各级市场监管部门通过宣传教育、规范引导、分类指导、监督检查等多种方式，指导企业建立完善食品进货查验记录制度、食品安全自查制度、进口冷链食品“三专”管理制度、食品从业人员健康管理制度等，促进经营者切实落实主体责任。监督冷链食品经营者正确使用“陕冷链”追溯系统，指导生产企业建立进口冷链食品集中监管仓，积极推广“陕生鲜”等食用农产品信息化追溯平台，努力从制度和机制建设上保障食品安全。