为确保高考、中考期间肉食品安全，县动物卫生监督所采取多项措施切实加强畜产品质量安全监管，确保上市肉品安全。

加强宣传告知,增强消费信心。通过多种渠道广泛宣传畜产品质量安全知识和相关法律法规，在农贸市场发放宣传资料2000余份、张贴行政告知书1000余份，积极引导消费者查验肉品“两章两证”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物产品检疫合格验讫印章、品质检验合格印章），养成消费索票习惯，增强群众消费信心。

加强源头监管,保障流通安全。加大对辖区内规模养殖场（小区）的监督检查，查看养殖档案、“瘦肉精”抽检、病害畜禽无害化处理相关台账是否齐全和投入品使用情况，督促畜禽养殖户和畜禽贩运户在四川智慧动监APP上申请备案，主动申报产地检疫，实现畜产品质量安全的可追溯性，保障动物及动物产品流通环节安全。

严格屠宰检疫,确保肉品质量。派驻官方兽医驻场检疫，严格查证验物和胴体健康检查，严把入场关、非洲猪瘟抽检和瘦肉精自检关、待宰关、同步检疫关、无害化处理关，做到细查严检，不留死角。严禁未经检疫或检验不合格生猪产品出场，确保上市肉品安全。

强化应急值守,严防突发事件。建立健全应急预案，公布动物卫生监督电话，实行24小时值班制，确保举报投诉热线畅通，积极做好突发畜产品质量安全事件的应对准备。