5月31日，我市开展第19届亚运会（金华赛区）和浙江省第十七届运动会食品安全突发事件应急演练，副市长阮刚辉参加。

应急演练模拟一起发生在亚运会（金华赛区）和省运会接待酒店涉及105人的食品安全突发事件。接报后，市、区（县）两级按规定启动Ⅲ级响应，经过一系列紧张的调查处置，病人得到及时治疗，致病源头和舆情得到有效控制之后，应急响应终止。

此次演练是一场跨区域、跨部门、全流程、全要素的远程协同交互式演练，以我市智慧市场监管应急指挥平台为依托，突出信息化、数字化、智能化应用和全程实地、实战、实训。演练过程中，按照“事件报告与先期处置、市级响应与应急处置、综合评估与舆情应对、响应终止与后期处置、后续处置”等程序，各环节高效规范，有效提高了我市应对食品安全突发事件的实战处置能力。

会议强调，做好食品药品安全工作责任极其重大，我市将继续强化重点隐患整治，织密生产和流通日常监管防护网，以零容忍的态度打击违法行为，坚决筑牢食品药品安全防线，切实提高食品药品安全保障水平。