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检测中心:助力小作坊创建“名特优”守护地方特色食品安全

所在地区: 江苏-淮安-金湖县 发布日期: 2022年7月5日
建设快讯正文

今年以来,县综合检测中心始终立足提供精准服务,帮助小微企业纾困解难,积极参加全县食品小作坊整治提优工作,守护地方特色食品安全,助力企业“走出去”。

6月初,县综合检测中心在开展食品小作坊整治提优工作调研中得知,金湖县兴贵芡实种植专业合作社、金湖新南华莲藕加工厂、金湖县浪里白条水产专业合作社等食品小作坊正在积极申请创建省、市“名特优”食品小作坊,但申报过程中存在一个难题,自产的地方特色产品“蒿茶”、“盐渍藕”、“腌制白鱼”等存在产品“检验时间长、检测费用贵”等困难,将无法按期通过验收。

县检测中心了解情况后,立即向几家企业说明该中心现在所具备的检测能力和检测水平,已完全具备帮助他们解决困难的能力,让企业吃下“定心丸”。同时派出技术人员与各创建单位对接,指导创建单位从生产条件、加工工艺、贮藏条件、执行标准等多方面进行改造、提高。针对企业尚不具备食品出厂检验条件,检测中心组建临时工作组,抽调相关人员进行收样前处理、产品检测、数据核对等一系列工作,对产品的食品安全理化指标、重金属指标等开展24小时实验室检验,及时出具检验报告,为其产品质量提供可靠、科学的数据支撑,帮助他们顺利通过验收工作。

“该中心检测能力和检测水平既帮助我们解决了当下‘名特优’小作坊验收的难题,同时提升了我们食品质量安全水平,加速地方特色产业‘走出去’!”6月28日,兴贵芡实种植专业合作社负责人感动的说。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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