青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第24期）
| 所在地区： | 湖北-武汉-青山区 | 发布日期： | 2022年7月8日 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将近期抽检信息予以公布：
一、总体情况。
本次公示的食品主要为炒货食品及坚果制品，蛋制品，豆制品，蜂产品，糕点，酒类，粮食加工品，食糖，蔬菜制品，水产制品，水果制品，调味品等12个大类，共抽取36批次，其中36批次合格，0批次不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况见附件。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监管局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、炒货食品及坚果制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品指标的要求。
（二）检验项目
炒货食品及坚果制品抽检项目酸价（以脂肪计）、山梨酸、苯甲酸、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
二、蛋制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等产品指标的要求。
（二）检验项目
饼干抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、菌落总数、铅（以Pb计）。
三、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品指标的要求。
（二）检验项目
非发酵性豆制品抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
四、蜂产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品指标的要求。
（二）检验项目
蜂蜜抽检项目果糖和葡萄糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、洛硝达唑、甲硝唑、霉菌计数、蔗糖、嗜渗酵母计数。
五、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，SB/T 10377-2004《粽子》，GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》，GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等产品指标的要求。
（二）检验项目
1.糕点抽检项目酸价（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、糖精钠（以糖精计）、霉菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
2.粽子抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、商业无菌。
六、酒类
（一）抽检依据
抽检依据是GB/T 20822-2007《固液法白酒》，GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》，GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品指标的要求。
（二）检验项目
白酒抽检项目三氯蔗糖(又名蔗糖素)、糖精钠（以糖精计）、甲醇、酒精度、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
七、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等产品指标的要求。
（二）检验项目
1.大米抽检项目镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、铅(以Pb计）、黄曲霉毒素B1、甲基嘧啶磷、铬（以Cr计）、马拉硫磷、赭曲霉毒素A。
2.挂面抽检项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅。
3.其他粮食加工品抽检项目二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B1。
4.小麦粉抽检项目镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰、脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
八、食糖
（一）抽检依据
抽检依据是GB/T 317-2018《白砂糖》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等产品指标的要求。
（二）检验项目
食糖抽检项目二氧化硫残留量、总砷（以As计）、蔗糖分、色值、铅（以Pb计）、还原糖分、螨。
九、蔬菜制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等产品指标的要求。
（二）检验项目
食用菌制品抽检项目水分、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）。
十、水产制品
（一）抽检依据
抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品指标的要求。
（二）检验项目
熟制动物性水产制品抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
十一、水果制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等产品指标的要求。
（二）检验项目
水果干制品抽检项目水分、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）。
十二、调味品
（一）抽检依据
抽检依据是GB/T 18187-2000《酿造食醋》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》GB/T 18186-2000《酿造酱油》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等产品指标的要求。
（二）检验项目
1.香辛料类抽检项目苏丹红II、铅（以Pb计）、苏丹红I、苏丹红IV、罗丹明B、苏丹红II。
2.食醋抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总酸（以乙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、菌落总数、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
3.调味料抽检项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
4.酱油抽检项目氨基酸态氮(以氮计）、铵盐（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、菌落总数、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
附件2
食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要为炒货食品及坚果制品，蛋制品，豆制品，蜂产品，糕点，酒类，粮食加工品，食糖，蔬菜制品，水产制品，水果制品，调味品等12个大类，共抽取36批次，其中36批次合格，0批次不合格。 | ||||||||||||||
检验依据是GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，GB/T 317-2018《白砂糖》，GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，SB/T 10377-2004《粽子》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准和指标的要求。 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XC22420107486933673 | 1 | 成都五芳斋食品有限公司 | 成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路东段800号 | 武汉武商超市管理有限公司奥莱生活馆 | 武汉市青山区46街坊武商国际商城（武商众圆广场）负一楼A区4号铺 | 蛋黄猪肉粽(真空包装) | 280克(2只)/袋 | 2022-03-15 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933674 | 2 | 成都五芳斋食品有限公司 | 成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路东段800号 | 武汉武商超市管理有限公司奥莱生活馆 | 武汉市青山区46街坊武商国际商城（武商众圆广场）负一楼A区4号铺 | 五芳猪肉粽(真空包装) | 200克（2只）/袋 | 2022-03-21 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933675 | 3 | 湖北庄品健实业（集团）有限公司 | 湖北省天门市佛子山镇石佛公路 | 武汉武商超市管理有限公司奥莱生活馆 | 武汉市青山区46街坊武商国际商城（武商众圆广场）负一楼A区4号铺 | 七宝膳·甄选生态米 | 5kg/袋 | 2021-11-25 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933778 | 4 | / | / | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 皮蛋 | / | 2022-05-16 | 蛋制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933779 | 5 | 焦作市欣冻食品有限公司 | 武陟县嘉应观乡中水寨村北 | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 豆沙粽 | 440克/袋 | 2022-02-23 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933780 | 6 | / | / | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 龙华腐竹 | / | 2022-05-12 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933798 | 7 | / | / | 湖北本来鲜科技连锁有限公司钢花新村分公司 | 武汉市青山区建设二路68附1号 | 和田大枣 | / | 2022-05-16 | 水果制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933781 | 8 | 滨州中裕食品有限公司 | 山东滨州工业园区梧桐五路91号 | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 多用途麦芯粉 | 1千克/袋 | 2021-10-27 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933782 | 9 | 恒升（新乡）食品有限公司 | 卫辉市翔宇大道中段（火车站对面） | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 河南筋弹挂面（普通挂面） | 1千克/筒 | 2022-01-01 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933783 | 10 | 芜湖加瑞食品有限公司 | 安徽省芜湖市繁昌经济开发区 | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 切片年糕 | 400克/袋 | 2022-01-10 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933784 | 11 | / | / | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 薄香干（豆制品） | / | 2022-05-17 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933786 | 12 | 吉林省東北坊酒业有限公司 | 吉林省长春市绿园经济开发区医药食品园区 | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 功夫酒（浓香风格白酒） | 42%vol 450mL/瓶 | 2019-06-30 | 酒类 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933787 | 13 | 厦门市明水八二三酒业有限公司 | 厦门市同安区洪塘镇苏店村内宅下里299号 | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 台湾小烧酒 | 52%vol 500mL/瓶 | 2021-10-30 | 酒类 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933788 | 14 | 重庆黄花园酿造调味品有限责任公司 | 重庆市九龙坡区石坪桥青龙村6号 | 武汉卓诚百尚纲花商业管理有限公司 | 武汉市青山区建设二路49号 | 重庆牛油火锅底料（手工全型） | 260g/袋 | 2021-10-10 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933795 | 15 | / | / | 湖北本来鲜科技连锁有限公司钢花新村分公司 | 武汉市青山区建设二路68附1号 | 皮蛋 | / | 2022-05-16 | 蛋制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933796 | 16 | / | / | 湖北本来鲜科技连锁有限公司钢花新村分公司 | 武汉市青山区建设二路68附1号 | 干腐竹 | / | 2022-05-16 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933797 | 17 | / | / | 湖北本来鲜科技连锁有限公司钢花新村分公司 | 武汉市青山区建设二路68附1号 | 干辣椒 | / | 2022-05-16 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933799 | 18 | / | / | 湖北本来鲜科技连锁有限公司钢花新村分公司 | 武汉市青山区建设二路68附1号 | 干香菇 | / | 2022-05-16 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933882 | 19 | 武汉三森生物工程有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区前川街公园路 | 中百超市有限公司石化一区分店 | 武汉市青山区石化商业一条街 | 百花蜜 | 480克/瓶 | 2021-10-10 | 蜂产品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933885 | 20 | 麻城宏德食品有限公司 | 湖北省黄冈市麻城市乘马岗镇颜家河村一组椿术岗 | 中百超市有限公司石化一区分店 | 武汉市青山区石化商业一条街 | 白砂糖 | 1000克/袋 | 2022-02-27 | 食糖 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933884 | 21 | 安徽联河股份有限公司 | 安徽省安庆市望江县经济开发区高士路9号 | 中百超市有限公司石化一区分店 | 武汉市青山区石化商业一条街 | 联河稻鸭共生生态米 | 5kg/袋 | 2022-04-06 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933883 | 22 | 河南美宜家食品有限公司 | 漯河市源汇区107国道漯舞路口南3000米路西 | 中百超市有限公司石化一区分店 | 武汉市青山区石化商业一条街 | 面包粉（小麦粉） | 1千克/袋 | 2021-11-04 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933867 | 23 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 薄香干 | / | 2022-05-18 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933886 | 24 | 湖南怡合村食品有限公司 | 湖南省长沙市浏阳经济技术开发区康宁路386号 | 中百超市有限公司石化一区分店 | 武汉市青山区石化商业一条街 | 孜然鱼仔(熟制动物性水产干制品) | 70克/袋 | 2022-03-27 | 水产制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933869 | 25 | 北京双庆和酒业有限责任公司 | 北京市朝阳区黑庄户定辛庄 | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 北京二锅头酒（清香型白酒） | 53%vol500mL/瓶 | 2015-12-26 | 酒类 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933876 | 26 | 李锦记（新会）食品有限公司 | 广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号 | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 锦珍生抽（酿造酱油） | 500毫升/瓶 | 2022-01-06 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933875 | 27 | 镇江新城醋业有限公司 | 丹阳市珥陵镇扶城村新城 | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 镇江白醋 | 500mL/瓶 | 2022-03-29 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933874 | 28 | 佛山市南海澳美思食品厂 | 广东省佛山市南海区狮山谭边社区第二工业区 | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 佛山功夫桃酥（糕点） | 360克/袋 | 2022-04-26 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933873 | 29 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 玉米渣散称 | / | 2022-04-30 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933872 | 30 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 兵团红四钻新疆灰枣散称 | / | 2022-04-15 | 水果制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933871 | 31 | 湖南飘香食品有限公司 | 浏阳市两型产业园 | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 青豌豆（香辣味） | 散装称重 | 2022-03-25 | 炒货食品及坚果制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933870 | 32 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 花生仁散称 | / | 2022-05-14 | 炒货食品及坚果制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486933868 | 33 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司青山镇分公司 | 武汉市青山区青山镇 | 格子豆腐 | / | 2022-05-18 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486934903 | 34 | 郑州市泓欣食品有限公司 | 登封市卢店镇杨岗村 | 武汉市丽红商业有限公司临江港湾分公司 | 武汉市青山区红钢城临江大道896号28-31号 | 香辣味鱼皮 | 100克/袋 | 2022-05-15 | 水产制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486934904 | 35 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司临江港湾分公司 | 武汉市青山区红钢城临江大道896号28-31号 | 黄金豆 | / | 2022-05-28 | 炒货食品及坚果制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
XC22420107486934905 | 36 | / | / | 武汉市丽红商业有限公司临江港湾分公司 | 武汉市青山区红钢城临江大道896号28-31号 | 兰花豆 | / | 2022-05-28 | 炒货食品及坚果制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | / | ||
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