为保障食品生产监管工作安全有序，区市场监管局针对进口冷链食品生产企业进行再检查、再督查，全力确保进口冷链食品安全“不掉链”。

近日，区市场监管局食品安全总监张栋、二级主办党宏洲和食品生产安全监管科工作人员采取“四不两直”的方式对辖区内进口冷链食品生产单位进行督查。检查企业是否严格落实食品进货查验和自查主体责任、是否严格落实高风险岗位人员核酸检测“应检尽检”和人员闭环管理、是否严格落实进口冷链食品“三专四证五不”和“江苏冷链”追溯系统“四个应尽”要求等执行情况。

对企业，区市场监管局要求一是在思想上应高度重视，食品生产单位需进一步增强防控意识、责任意识、安全意识，时刻绷紧疫情防控这根弦，坚决克服麻痹思想，做好进口冷链食品生产中的疫情防控工作。二是在行动上应及时落实，食品生产单位应按照进口冷链食品生产的要求和规范迅速开展自查自纠，对自查中发现的问题，要即知即改，确保整改落实到位，不留安全风险隐患。三是在管理上应精准到位，食品生产单位要根据最新疫情防控要求及时调整生产制度，扎实做好“人、物、环境”同防，认真制定细化企业的工作方案，确保疫情防控和保障食品安全。

接下来，区市场监管局将继续开展进口冷链食品专项监督检查，锁稳上牢食品安全和疫情防控的“双保险”。