近期，在建瓯市房道镇吴大元村女村民江招弟创办的建瓯市首家鸵鸟养殖场，来自三明、建阳购买和考察鸵鸟苗的客户络绎不绝。

据介绍，鸵鸟是世界上最大的陆地鸟之一，耐旱，饲养技术要求相对不高。

原来在大城市创业的江招弟返乡后，前几年通过央视、互联网了解引进鸵鸟规模养殖，经过不断摸索取得了成功，鸵鸟肉端上了建瓯一些酒家和寻常百姓家的餐桌。“美味”的鸵鸟肉在建瓯城乡开始飘香的同时，前来考察养殖鸵鸟的人也逐渐多了起来。

“这项目行，这附近的桂美村和毗邻的武夷山、顺昌县、建阳等就有农户跟着养殖，还有外省的农户慕名而来。几年来已累计卖出6000多只鸵鸟苗，传帮带200多户养殖鸵鸟增收。“要富大家一起富，凡是想养殖的我都毫不保留地教他们，而且是非常细心，还时常跟踪了解养殖是否有技术上的困难，创业不容易。”江招弟说。

“非洲鸵鸟在我们建瓯能够适应生长，口感嫩、味鲜美。我对鸵鸟养殖路充满信心。我正准备增加养殖数量扩大规模。目前还引进了一些澳洲鸵鸟试养。现在每年获利几十万元。”江招弟表示。

江招弟努力创业的同时，积极带动大家致富，发挥了示范榜样效应，已成为房道镇妇女创业带头人，被建瓯市妇联评为三八红旗手，该养殖场也成了该镇妇女创业示范基地。

同时，与鸵鸟零接触，参观鸵鸟也成了建瓯市的一大游玩热点。（来源：范小辉 黄静）