夏日朝阳横旦山，茶叶青青连远山。7月8日上午，重理工化学化工学院暑期“三下乡”社会实践团走进奉节县大树镇槽木村的老鹰茶田开展社会实践活动，探索大树镇槽木村地区茶产业发展现状，切身领略老鹰茶的独到魅力。槽木村山明水秀，其中最具当地特色的产品老鹰茶馥郁甘甜。

合影留念

在村干部的带领下，实践团团员们爬上横旦山，眺望横旦山谷，一览当地风景。老鹰茶产业负责人告诉实践团的队员们，槽木村老鹰茶不施农药化肥，茶树上的害虫在寒冷的冬天被霜冻消灭。因此，采茶在时间的选取上也有自己的标准，茶叶采摘的最佳时期在每年清明节前后十天，采摘刚长出的3-5片茶树尖，这部分的茶叶制出来的老鹰茶品质是最好的。

?随后，实践团团员走进茶田在相关工作人员的帮助下采摘茶叶，真实的感受带来不一样的心灵触动。紧接着，实践团来到智能生产车间，从风干、杀青、揉捻、干燥到后期脱毛装罐。一片渺小的茶叶虽不起眼但也经过了千锤百炼。工作人员谈到，基地机械化的制茶可以有效避免因天气、人力不足等因素影响整个制茶过程，特制的冷却风选机按标准严格筛选可提升茶叶的品质。机械化制茶不仅提高了制茶效率，也减轻了农忙时节茶农的负担。

槽木村副支书张珍海谈到，槽木村产的老鹰茶富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时茶香扑鼻，茶水清冽，先涩后甘，茶味厚实而口劲大，有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴的作用。值得一提的是，老鹰茶不含有咖啡因，不具有兴奋作用，不影响睡眠，长期饮用还可以降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容的作用。走出茶园后，实践团的队员们到农户家里走访，发现几乎家家户户都会在这样炎热的夏天熬上一大陶瓷缸老鹰茶用来解暑止渴。

槽木村积极响应国家乡村振兴战略，已形成较系统的发展思路，依托300多亩有机富硒茶园，以茶基地为载体，以茶为主要产品，以茶文化为魂，以市场为导向，立足于现实打造现代化茶园产业。老鹰茶作为该村唯一的集体经济产业也是促进槽木村乡村振兴的“头号工程”。茶农张先生高兴地告诉实践团团员，槽木村深处大山，土地贫瘠，以前种植农作物带来的收入仅勉强能度日，自从村里发展了老鹰茶产业，大家的收入增加了，平均每个月有三千元，在农村是一笔比较可观的收入，每天的生活虽谈不上富裕但也是平凡快乐的。

在这次社会实践活动中，化学化工学院暑期“三下乡”实践团实践成员对现代茶叶种植采集方式与要求有了进一步的了解。在茶叶的种植中，不仅有着前人千年以来传承总结下来的经验习惯，更有着现代科技高速发展带来的创新与进步。驻村第一书记李洪普表示，老鹰茶产业准备逐步实现茶树品种的优质化、种植培育有机化、生态化，以及茶叶采摘机械化、自动化和低碳化，包括从老鹰茶产品的时尚化、多元化以及茶叶功能、功效科学化等方面入手，不断加大科研力度，运用科技的力量为老鹰茶产业发展保驾护航。

实践团成员刘露霞表示，希望通过茶田实践能拉近青年人与茶文化之间的距离，从而使广大青年群体能够对传统茶叶文化有更加深入的认识。接下来，实践团将通过直播带货的方式大力宣传槽木村老鹰茶产业、弘扬茶文化，助力其乡村振兴。