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药茶生产车间

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工人正在清洁保养设备

　　夏日，山西益林中药材种植有限公司生产车间里，工作人员正忙着清洗设备，为下一阶段生产做准备。“公司的主要产品是连翘茶和高粱酒。现在是药茶生产淡季，我们集中力量生产高粱酒。”山西益林中药材种植有限公司负责人王润贵说。

　　山西益林中药材种植有限公司位于盂县南娄镇路家峪口村，创立于2020年。公司现有连翘种植基地2600余亩，高粱种植基地1900余亩，其他中药材种植基地1100余亩。公司还建起了中药材、药茶、高粱酒加工及产品包装、储存全产业链生产线。“除了已步入正轨的药茶产业，公司的高粱酒生产项目也形成了产业链。目前，公司从高粱种植到白酒生产、酒糟养殖、有机肥加工，再到高粱种植的绿色循环农业发展模式。下一步，公司将依托现有产业链，增加酒糟汤浴、农家乐、药酒生产等项目，发展循环农业。”王润贵说。

　　路家峪口村紧临公路，交通便利，村里植被茂密，生态环境好。几年前，王润贵萌生了利用这些优势发展药茶、高粱和中药材种植加工产业，并多次到外地参观考察学习。公司以每年每亩500元～800元的价格流转了村里的部分土地种植中药材，许多村民还在公司的带动下种了连翘、高粱。村民生产的连翘和高粱不仅能被公司收购，他们还能到公司的种植基地、加工车间务工。

　　连翘茶和高粱酒是公司的“拳头产品”。将一小撮连翘茶放入杯中，倒入热水，原本卷缩、干枯的茶叶在沸水中逐渐舒展开来，逐渐恢复青绿，飘出阵阵沁人心脾的香气，水的颜色也渐渐转为淡黄色。

　　“这就是我们生产的‘碧翘茶’牌连翘茶。连翘，又名黄金条，每年早春开出小黄花，花落后开始吐出嫩芽。村民采回嫩芽后，经过筛选、摊晾、杀青、揉捻、解块、干燥、提香、分选等工艺，就制成了药茶。连翘茶有清热解毒、消肿散结的功效。”王润贵如数家珍，“我们将古法炒茶与现代科技制茶工艺相结合，既有茶的清香，又保留了连翘的天然营养成分。更为重要的是，我们当地是富硒土壤，连翘茶硒含量高，符合当下人们的康养需求。上市以来，富硒连翘茶的销量和收益都挺好。”

　　高粱酒酿造车间里，弥漫着醇醇的酒香。一排排地缸整齐划一，工作人员正为窖泥和地缸补水保养，为各种微生物创造适宜生长的环境，以此保证高粱酒的产量和质量。酿酒所需的高粱一部分由公司组织人员种植，另一部分由农户种植，用高粱酿酒产生的酒糟可做成饲料用于养殖产业。养殖产生的粪便还能加工成有机肥，再用于农业生产，实现循环。为保证高粱酒的品质，公司专门打了一口800米的深水井保证水质，酿出的酒香醇爽口，目前年生产能达到300吨。公司还为高粱酒注册了“裕粮人”商标，为计划生产的醋注册了“峪陈醋”商标，努力打造品牌农产品。

　　王润贵说，未来，公司将进一步扩大中药材、高粱种植规模和种类，建设规模化、产业化生产基地，以产业振兴推动乡村振兴，带动周边群众增收。（任继萍　张少智）