食品流通领域点多面广，食品经营者素质参差不齐，缺乏依法经营自律意识和主动落实食品安全主体责任的意识，近期，全盟各级市场监管部门结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动以及农村牧区假冒伪劣食品安全整治行动，在重点时段深入辖区内农贸市场、大中型超市、食品批发企业、校园周边食品经营单位等重点场所进行执法检查与普法宣传，通过现场检查及法律法规讲解宣传，指导从业人员按法律法规要求及时规范经营行为，树立自律意识，主动落实食品安全主体责任，并对入驻风控平台的食品经营单位进行现场督促指导，要求食品经营单位依托风控平台落实食品安全自查任务，进一步提高食品安全责任意识。

执法人员根据《食品安全法》《食品销售安全监督检查指南》等法律法规，重点结合现场检查发现的问题隐患向从业人员解读食品销售环节的具体规范要求，对食品经营单位负责人如何落实食品安全主体责任及从业人员食品安全日常培训进行了现场指导，并结合实际案例解释了落实进货查验和过期食品自查等制度的重要性和必要性。

截至7月底，全盟重点时段、重点场所食品安全检查共出动执法人员3955人次，检查食品批发企业、大中型超市等食品经营单位1807户次，发放宣传资料1500余份。在今后的工作中，阿盟各级市场监督管理部门将继续强化食品安全宣传教育与执法检查，筑牢食品安全底线，将普法宣传教育渗透到执法检查和执法办案的全过程，利用以案说法、以案普法、以案学法等方式进行普法教育，不断提高食品经营负责人及从业人员的法律意识和责任意识。