现代化进程，城市化建设，建筑工地在滨富合作区遍地开花，随之而来大批的建筑工人。为了给广大建筑工人提供一个健康放心的饮食环境，有效消除食品安全隐患，提升工地食堂从业人员食品安全意识，富阳区市场监管局对辖区内工地食堂提前进行了现场检查指导。

检查中，我所执法人员结合该施工工地就餐人数，对食堂的功能布局以及清洗池、消毒设备、食品留样柜、防蝇防鼠等设施设备的规格、数量及使用方法等进行了细致规范和指导。同时，对后期经营中原料购进验收、食品加工制作流程、食品留样制度等方面提出了明确要求。

最后，执法人员针对建筑工地食堂基础设施相对简陋，人员聚集且食品安全意识薄弱这一现实情况，现场对工地及食堂负责人进行食品安全宣传教育，明确其各自的食品安全法律责任，提高其食品安全意识，严防食品安全事故发生。