“像这样饱满、富有光泽的叶子品质很好，再过几天就可以采摘了。”8月2日，盂县仙人乡石宝村村委会主任李双虎在田里察看了紫苏生长情况后，与村支“两委”成员商量紫苏鲜叶的采摘时间。今年，石宝村股份经济合作社组织人员种植了不少紫苏。即将进入鲜叶采摘期，村干部提前忙碌起来。

　　紫苏是一种经济价值较高的作物，既可作为香料又有较好的食用、药用价值，可加工成植物油、精油皂、茶叶等。2019年起，仙人乡多个村开始试种紫苏，还引进了山西福旺轩农业科技有限公司加工紫苏产品。仙人乡形成了紫苏种植、加工、销售的全产业链，取得了较好的经济效益。

　　去年以来，仙人乡乘着我市发展富硒农业产业的“东风”，利用全乡土地富硒的优势，规模种植紫苏，努力打造十大富硒农业产业示范基地。仙人乡党委书记李敏说：“我们计划用3年时间，在全乡建起万亩紫苏种植基地，形成产、供、销‘一条龙’产业链，促进经济发展，带动农民增收。”今年年初，仙人乡成立了农业公司，对接全乡有意种植紫苏的13个股份经济合作社，流转了3144亩土地，规模种植紫苏。

　　试种紫苏让不少村民尝到了甜头，大家对规模种植抱有很大希望。山北村石跪是全乡最早种植紫苏的村之一，这回他们也走在了前头。石跪村股份经济合作社负责人施贵生说：“我们流转了200多亩土地种了紫苏。因为我种紫苏有经验，农业公司还聘我当技术员，负责技术方面的指导和培训。”仙人乡人大主席梁俊宏统筹负责仙人乡紫苏种植产业。他说：“比起玉米、谷子等传统作物，紫苏种植有较大的不同——需要新农机、新办法。施贵生等一批熟悉紫苏种植的‘土专家’成了全乡紫苏产业的带头人。”

　　今年春季，种完玉米后，仙人乡开始种植紫苏。“紫苏种植时，行距和株距要大一些，保证紫苏植株后期有足够的生长空间。靠农机种植无法准确掌握深度，因此我们采取了人工种植的方式，以保证出苗率。”施贵生说。

　　播种是紫苏种植的第一步，出苗后还要间苗、补苗等。5月中旬，3000多亩紫苏苗越长越“壮”，大家才放下心来。

　　紫苏一年可采收多次。8月，紫苏植株顶端鲜叶需要采收。9月底，紫苏籽收获了，紧跟着收获紫苏秆。紫苏鲜叶和紫苏秆可作为药材，销往北京、贵州等地，紫苏籽可以用来榨油。“我们一方面计划购买烘干机加工紫苏秆，另一方面计划与山西福旺轩农业科技有限公司合作，精深加工紫苏。”梁俊宏说。

　　仙人乡还与中国农业科学院北京龙慧农谷科技有限公司合作，通过改良土壤、施用富硒肥料和有机肥料，生产富硒、有机紫苏产品。经过充分利用、加工后，农民种植紫苏每亩地毛收入有2100元。

　　“明年，我们准备继续扩大紫苏种植面积，同时购进新式农机、优化紫苏种植技术，提高种植效率和成活率，让富硒紫苏成为仙人乡百姓增收新‘硒’望。”梁俊宏说。（侯节）