宁乡市重要民生商品价格周报(0815)

据市场调查巡视和对我市粮油副食品65个主要品种的监测数据分析，本期（2022年8月9日-8月15日，下同），我市市场价格总体平稳，八大类商品4涨4持平。其中：蔬菜类、水产类、水果类和肉蛋类零售均价环比上期（2022年8月2日-8月8日,下同）分别上涨6.14%、0.73%、0.98%和0.16%；粮、油、副食品和调味品零售均价总体稳定。

一、重要民生商品价格基本情况

（一）生猪价格下调

本期，监测的良种生猪和土杂生猪价格环比分别下降2.68%和1.5%，分别为1064.4元/50公斤和1114元/50公斤；母猪价格环比持平；良种仔猪和土杂仔猪价格环比分别下降2.04%和2.36%，分别为36.00元/公斤和31元/公斤。

1. 肉蛋类零售均价略升

本期，监测的肉蛋类零售价格为22.91元/500克，环比上涨0.16%。其中：牛腩和腱子肉零售均价环比分别上涨0.84%和1.74%，分别为38.3元和40.97元；鸡蛋零售均价环比下降2.77%，为5.61元；精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排、鸭肉、鸡肉、新鲜带骨羊肉和新鲜去骨羊肉零售均价分别为19.15元、14.98元、13.60元、25.2元、10.09元、10.97元、35.32和37.77元，环比基本持平。

猪肉零售均价详见下表：

（三）水产类零售均价上扬

本期，监测的8种水产零售均价13.86元/500克，环比上涨0.73%。其中：草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼和鲢鱼零售均价环比分别上涨1.07%、3.81%、2.50%、0.73%和0.77%，分别为7.73元、8.45元、11.07元、10.7元和3.92元；带鱼（冻）、海虾（冻）和黄鱼（冻）零售均价分别为22.3元、22.9元和23.8元，与上期基本一致。

（四）蔬菜类零售均价上涨

本期，监测的16种大路蔬菜2跌10涨4平，环比上涨6.14%，零售均价为3.11元/500克。其中：西红柿、黄瓜、豆角、尖椒和青椒零售均价涨幅明显，环比分别上涨23.49%、18.44%、12.21%、11.87%和9.61%，分别为3.19元、2.13元、3.66元、6.03元和23.92元；其他品种零售均价涨跌幅相对较小，基本在5%以内。

蔬菜零售均价详见下表：

（五）水果类零售均价上扬

本期，监测的5种水果零售均价为4.97元/500克，环比上涨0.98%。其中：苹果、梨和橙子零售均价环比分别上涨3.33%、1.49%和0.37%，分别为6.45元、5.99元和6.46元；香蕉零售均价环比下降1.29%，为4.59元；西瓜零售均价为1.35元，环比基本持平。

（六）粮油类价格整体稳定

本期，监测的大米零售均价为2.12元/500克、粳米均价为2.32元/500克、面粉（标准粉）均价为2.10元/500克、大豆油零售均价为9.48元/升、花生油零售均价为23.4元/升、调和油零售均价为12.85元/升，菜籽油零售均价10.22元/升，与上期价格基本一致。

1. 走势分析及后期预测

肉类方面：从生猪市场来看，全国范围生猪市场进入震荡调整期，总体价格小幅下行，北方个别地区跌破10元/斤；长时间的高温天气影响下，猪场疫病风险较高，养殖端认价出栏情绪增强，前期压栏的生猪及二次育肥的大猪开始陆续进入市场，供给阶段性增多，而由于终端消费支撑受限，屠宰企业开工率下降，缩量保价，压价情绪反弹；市场“供多需淡”的背景下，预计后期生猪价格或将保持横盘偏弱的走势。

从猪肉零售来看，从猪肉零售来看，立秋之后，气温依旧偏高，叠加国内新冠肺炎疫情多点频发，大宗消费再度受挫，市场需求疲软，预计后期猪肉零售价格或将保持基本平稳的走势。

蔬菜方面：持续的高温天气影响下，本地蔬菜开始步入“伏缺期”，本地蔬菜上市量较前期明显减少；外地蔬菜主产区产量增加，外运蔬菜到货量增多市场总体供应充足，批发均价稳中有升，带动蔬菜零售价格上涨。预计后期蔬菜市场价格或将呈现基本平稳的走势。

水果方面：由于今年春季雨水过多，新鲜上市的梨子等品种产量下降，价格较高，带动水果类总体零售均价稳中趋涨；天气炎热，水果类需求量较大，预计后期价格或将持续高位运行。

水产方面：当前淡水鱼供应较前期更加充足和丰富，预计后期部分淡水鱼价格将有下降的可能。

粮油等其他各类重要民生商品货源稳定，预计后期市场总体价格将保持平稳运行。

宁乡市发改局价格收费管理与监测科

2022年8月15日

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