武汉正元之星餐饮管理有限公司使用的自行消毒餐具“绿色圆盘”、“白色汤碗”、“蓝色圆盘”大肠菌群项目检验不合格。

（一）2022年4月27日武汉市市场监督管理局对武汉正元之星餐饮管理有限公司使用的自行消毒餐具“绿色圆盘”、“白色汤碗”、“蓝色圆盘”进行监督抽检，2022年5月13日武汉海关技术中心出具《食品安全监督抽检检验报告》（NO：22202200097）、（NO：22202200098）、（NO：22202200099）均表明：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。

（二）2022年5月17日我局收到检验报告，2022年5月19日将检验报告送达至武汉正元之星餐饮管理有限公司，启动核查处置工作，责令该单位改正。经分析，造成不合格的原因是清洗消毒过程控制不严造成。2022年4月27日该单位使用自行消毒餐具“绿色圆盘”50个、“白色汤碗”100个、“蓝色圆盘”100个。2022年7月22日再次对该单位自行消毒餐具进行抽检，检验结论为合格。

（三）该单位违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，我局对该单位给予了警告的行政处罚。