为做好夏季高温期间食品安全监管工作，黎城街道在农村帮厨、食品摊贩、食品小作坊、城区小餐饮等四个重点领域认真履职，强化监管，坚决扛起食品安全监管责任，努力保障人民群众的饮食安全。

加强领导，责任再明确。实施“一把手”工程，成立以街道主要负责同志为组长，分管负责同志为副组长，各村、社区、食品安全监管成员单位主要负责人为成员的食品安全领导小组，设立专门办公室，负责街道食品安全的日常管理和监督检查，做到“四个落实”，即：组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。在此基础上，与各村、社区及相关单位签订食品安全责任书，成立村、社区食品安全监管工作站，纳入季度、年度目标考核，特别是“一把手”政绩考核，确保责任到人、任务到人、压力到人，形成横向到边，纵向到底的食品安全监管责任体系。

完善机制，监管再加力。建立日常巡查机制。按照网格化管理原则，划分职责网格，督促信息员和网格员每天对食品摊贩、食品小作坊、城区小餐饮进行巡查督查，配合职能部门取缔不符合规定的食品摊贩点、食品小作坊，并逐户落实好备案工作。建立沟通联系机制。坚持每月召开一次工作例会，听取食品督查情况汇报，互通信息，掌握实情。同时，明确专人与相关职能部门对接，共商方案，统一行动，相互配合，形成食品监管一盘棋的工作格局。建立举报制度。设立食品监管举报电话，通过电视、网络、短信、微信、12345 平台等途径全面公开，每天 24 小时接受群众举报，确保及时有力打击食品违法犯罪行为。

广泛宣传，意识再强化。充分利用宣传栏、电视、横幅、标语、微博、微信群等宣传手段，广泛宣传食品安全知识，提高群众辨别食品质量好坏的能力，熟悉食品相关标识，做到“三无”产品不买、不合格产品不买、过期产品不买，加强自我防护。同时，从提高经营业主的思想认识着手，引导经营业主自律规范、增强诚信，对出售的商品、食品，推行以索证、索票为内容的准入制度，坚决杜绝无生产日期、无保质期、无生产单位“三无”产品的进货和销售，真正从源头上保证食品安全。