为切实加强食用油质量安全监管，消除食用油经营领域安全隐患，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，高青县市场监管局高城监管所积极开展食用油经营单位食品安全监督检查。

一是落实好经营单位的主体责任，查看营业执照、食品经营许可证是否齐全、有效并要求业户在显目位置进行公示；从业人员健康证是否在有效期限内；进货台账是否记录完整齐全。

二是查看食用油是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性异常问题；是否存在标注虚假日期；包装标签标识内容是否规范；是否存在超范围使用食品添加剂和是否进行明码标价等。

三是加强食用油贮存管理，做到场所干净卫生、隔墙离地存放，配备相应的防尘防鼠等措施。

截至目前，高城市场监管所出动执法人员30余人次，检查食用油经营单位10家，有效规范了食用油销售经营行为，切实维护了辖区内广大群众的饮食安全。