开学季，开福区全力护航校园食品安全。8月29日上午，开福区市场监管局组织开展2022年秋季学校及校园周边食品安全专项检查，部署全区16个市场监管所与相关科室下沉辖区学校进行全覆盖食品安全检查，推动学校及校园周边食品安全的监管，全力守护广大师生饮食安全。

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开福区市场监管局组织开展2022年秋季学校及校园周边食品安全专项检查工作。

区市场监管局餐饮监管科与秀峰市场监管所执法人员来到周南秀峰中学，对学校食品安全进行全方位检查，同时联合第三方检测机构对食品原材料进行抽检。执法人员重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位以及加工操作是否规范等。

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执法人员在学校检查食品安全情况。

据悉，开福区本次专项检查主要面向全区范围内各级各类学校(幼儿园)食堂、校园周边200米范围内食杂店、饮食店以及向学校配餐的集体用餐配送单位等，重点检查学校主体责任落实情况，食品原料、场所和加工过程、餐饮从业人员管理规范、学校及校园周边食杂店及饮食店的隐患排查情况，深入开展常态化疫情防控下的“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

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第三方检测公司进行食品安全抽检。

本次专项检查中，全区共16个基层市场监管所同时行动，统一执法，同时以开学第一餐“陪餐”的形式，亲身检验校园食品安全质量。对检查中发现的隐患问题，执法人员采取现场指导、责任宣讲、限期整改、回头督查等手段，督促各经营单位限期整改到位。

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执法人员在开学第一餐进行“陪餐”。

开福区市场监管局将继续立足职能，进一步加强对学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查工作，全力保障全区校园餐桌食品安全。