为筑牢安全屏障,全力护航二十大，确保安全“不掉线” ，10月14日上午，副校长张奇带领后勤管理处相关人员及食堂经理，对我校食堂开展安全生产大检查行动，督促指导食品安全管理工作。

“品质就是生命，就是产品活力。要想留住粉丝，就要稳住质量。”张奇在检查中说道。此次重点检查了食堂后厨环境卫生、餐具清洗消毒、设施设备维护保养、备菜质量、菜品种类等情况，并提出三点要求：一是要强化食品安全主体责任意识，认真做好食品安全自查工作，确保食品质量安全；二是要完善各项规章制度，以“食品生产安全是永恒的红线”为重心，加强食堂从业人员业务知识培训；三是要加大监督检查力度，进一步落细工作，压实各方责任，维护校园安全稳定。

下一步，后勤管理处将继续加强对食品安全生产的管控，确保各食品生产环节的规范性，全力为我校师生营造安全稳定校园环境，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

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