11月2日，湖南省市场监管局经营处四级调研员刘中泉一行5人深入宁乡市调研督导食品安全“两个责任”机制工作，实地督查加加食品食品安全“两个责任”机制中企业主体责任落实情况，并在市市场监管局组织召开座谈会。市人民政府副市长杨灿出席座谈会。

在加加食品，调研组一行参观生产车间，向企业负责人详细了解企业食品安全总监、食品安全员设立情况，日管控、周排查、月调度工作制度建立和落实情况，并与加加食品相关管理人员进行了座谈交流。

在随后召开的座谈会上，市食安办主任、市市监局局长姜小鹏介绍了宁乡市食品安全“两个责任”机制落实、食品安全综合监管平台使用有关工作情况，参会人员就食品安全“两个责任”机制落实情况、综合监管平台使用情况与调研组进行了交流发言，提出了意见建议。

杨灿在会上表达了对省局“两个责任”机制专班首站到宁乡进行调研督导的热烈欢迎，介绍了宁乡市委市政府在推进“两个责任”落地见效方面所做的工作，并表示，下一步，宁乡市委市政府将坚决贯彻上级决策部署，扎实抓好“两个责任”工作落实，力争取得更好成绩！

在听取宁乡市有关工作情况汇报后，调研组对我市食品安全工作给予了高度肯定，认为宁乡在“两个责任”机制落实方面组织领导到位、办法举措务实、工作成效明显，走在了全省前列。就下阶段工作，调研组指出，要把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重；要把握时间节点，高标准完成好落实“两个责任”机制各项工作任务；要督促食品安全市乡村属地管理责任和企业主体责任在宁乡落地落实，构建起“末端发力、终端见效”的长效机制。

据悉，国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》印发以来，我市坚决贯彻国家、省、长沙市关于食品安全“两个责任”机制工作部署，强统筹、建机制、抓宣贯，全面推进“两个责任”工作落地见效。10月14日，市委主要领导召开市委常委会会议，专题学习“两个责任”相关文件精神，要求全市建立食品安全包保责任清单制度，切实强化食品安全属地责任、主体责任。10月26日，市人民政府副市长杨灿组织园区、乡镇（街道）分管负责人及部分生产经营单位食品安全总监，召开食品安全“两个责任”机制工作推进会，对落实“两个责任”进行再动员再部署。

为了确保推动到位、落地见效，市食安委注重建立健全机制，印发《宁乡市贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案》，逐一明确市委、人大、政府、政协及园区领导干部包保190家B级主体，制定责任清单、任务清单、督查清单。市食安办组建工作专班，一日一汇总、一周一调度，督促园区、乡镇（街道）制定本级实施方案，按照明确包保干部、认领包保主体、合理划分等级、分层分级包保的步骤，全面推进家C、D级主体包保工作。全市共摸底县（市区）、乡（镇街）、村（社区、组）三级包保干部8770名，如期对17744家主体进行A、B、C、D等级划分和包保，保质保量上报《包保干部台账》《包保主体台账》等统计数据。

针对新形势新要求，我市还迅速开展工作专班培训，市食安办组织乡街食安办主任、市场监管所所长开展业务培训，讲清“两个责任”机制内在逻辑、具体内容、实施步骤，提高工作效能。抓好包保干部培训，分级组织包保干部轮训，学习《意见》《规定》和实施方案，提升包保干部责任意识和履职能力。同时抓好企业主体培训，结合“大警示、大培训、大调研”活动，组织食品生产经营单位开展宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训。

截至10月31日，我市已完成17744家食品生产经营主体等级划分和包保工作，完成率达100％，进一步打通了食品安全责任落实“最后一公里”，并督促全市146家符合要求的生产经营企业全部配备食品安全总监。此外，省市场监管局启用食品安全综合监管平台以来，我市坚持问题导向，紧盯平台推广应用过程中的重点难点问题，突出抓好“四个环节”，下大力解决“四个难题”，截至目前，已认领21656户，均在规定时限内100％完成风险分级，年度监督检查覆盖率达到96.45％，任务完成率达到94.17％，企业整改完成率91.9％，问题整改完成率90.16％。各项任务完成率居全省前列。