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嫩如果冻 一挤爆汁 “红美人”柑橘成熟上市

所在地区: 浙江-嘉兴-嘉善县 发布日期: 2022年11月2日
建设快讯正文

这段时间,惠民街道大通村的云甜家庭农场内,50多亩的“红美人”柑橘已经进入采摘期。

圆润饱满、色泽金黄的“红美人”柑橘挂满枝头,惹人喜爱,不少市民前来采摘购买。市民张先生第二年来采摘“红美人”了。“去年尝过以后,一直很怀念这个味道。很多朋友也托我买,所以今年一听说柑橘成熟了,我就马上赶过来。”张先生品尝过今年“红美人”的美味后,竖起了大拇指,“口感很好,还是那个味道,而且一点渣都没有!”

云甜家庭农场的主人名叫徐云高,是惠民街道大通村人。他原本从事饲料批发和生猪养殖。2015年,响应生态绿色发展的号召,他决定对自家的产业进行转型升级。随后,他毅然“推倒”了猪舍,开始发展果树种植。经过市场考察,徐云高得知,“红美人”口感好、有销售前景,于是便在2017年引进了该品种,共种植了50亩左右。

“红美人”特性娇贵,需要精细化管理。“需要大棚种植才行,不然冬天就会冻死。而且它的枝条偏软,果子一多,枝条就会支撑不住重量,挂果时要用布条系住。”徐云高说起“红美人”的种植要点如数家珍,他说“红美人”的疏果管理也很重要,盛果期后要及时控夏梢、间疏春梢及早秋梢,并保持通风透光。在整个种植过程中,他始终把果实的品质放在第一位,坚持遵循自然生态的种植方法,在柑橘生长的过程中,不打药、不催熟,让果子在树上自然成熟,以便积累足够多的糖分和营养。“红美人”娇贵,成长期也较长。“前四年之内是没有收获的。树要慢慢长大,第五年才有一点产出。今年是第六年了,产量达到了每亩1000多公斤。”徐云高终于盼来了“红美人”的丰产期,目前,该品种柑橘最高价能卖到50元每公斤,最低每公斤也能卖到30元。

“红美人”柑橘为橘橙类杂交品种,集味甜、皮薄、汁多等优点于一身,果肉呈浓橙色,入口细嫩无渣,闻起来有一股甜橙的香气。为了向记者展示,徐云高从树上摘下一个“红美人”剥开,稍一用力,汁水就流了出来。

徐云高说,除了采用大棚种植外,“红美人”的肥料也全部采用进口有机肥,这才使得柑橘口感能如此细腻、香甜。近期,每天都有好几波人到大棚里现场采摘、购买柑橘。“批发主要以上海、苏州、嘉兴等长三角地区为主,嘉善本地客户以零售和采摘为主。一直可以卖到春节前。”徐云高说,“由于今年高温天气多,果子偏小,但是口感更甜,顾客也很认可。”

目前,我县 “红美人”柑橘主要种植在惠民、姚庄、西塘、大云等地。

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