天气转冷，火锅渐“热”，作为国内火锅料最大的生产基地，安井食品泰州有限公司的生产车间忙碌不迭，白白嫩嫩的鱼丸从自动化生产线上生产出来，最终成为餐桌上可口的火锅食材。

　　“这款嫩鱼丸鲜嫩、可速冻、保水性好、耐储运，是公司用了一年时间开发的新品。”公司总经理江恒说，“公司针对传统鱼丸冷冻后易失水、口感改变较大等问题，与江南大学食品学院联合开展产学研攻关，开发出嫩鱼丸产品。自成功研制以来，嫩鱼丸销售产值已超1亿元。”

　　安井食品泰州有限公司依托兴化得天独厚的农产品、水产品、畜禽养殖等天然优势，利用螃蟹、莲藕、香葱等丰富水产品和农副产品资源，通过改良和创新，研发出蟹黄豆腐、狮子头、香炸藕条、油炸藕夹等引导消费潮流的新产品，在全面提升产品竞争力的同时，进一步拉动当地农业发展。

　　企业的快速发展离不开税务部门的暖心服务。今年以来，国家税务总局兴化市税务局立足优化税收营商环境，成立“兴税好商量”代表委员工作室，搭建起纳税人缴费人与税务部门及党委政府间沟通的桥梁，以诉求响应加速度和纾困解难精准度，提升人民群众满意度。

　　“税务部门的同志经常上门进行政策宣传，响应涉税诉求，同时我们享受加计扣除和固定资产一次性扣除优惠近1600万元。”财务负责人钱卫明说道，“享受的税费优惠，不仅缓解了企业的资金压力，也为企业上马新项目增添了信心。”（顾日升、李闻军）

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