近段时间，为深入推动食品安全“两个责任”工作落地见效，泸州市聚焦时效、聚焦重点、聚焦督导，进一步压紧压实属地管理和企业主体责任，共同推动全市食品安全工作再上新台阶，切切实实保障群众“舌尖上的安全”。

江阳区始终把督查督办工作作为抓食品安全“两个责任”落实、促国家食品安全示范城市创建的重要手段，搭好督查“尖刀班”、练好督查“硬功夫”、用好督查“斩马刀”，促进提高真督真查领导力、确保实督实查高效力、彰显严督严查威慑力，用巡察督查倒逼责任落实，全区督查督办力量全面加强、手段全面丰富、触角全面延伸、效能全面提升，有力推进了国家食品安全示范城市创建工作及食品安全“两个责任”落地落实。

龙马潭区负责人通过实地调研、督导等方式，了解企业食品安全总监、食品安全员配备情况和守则的制定情况，以及企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类职责”，日管控、周排查、月调度“三项制度”，日检查记录、周排查治理报告、月调度纪要“三本台账”贯彻落实情况，并要求企业要全方位落实食品安全主体责任，以安全为核心，以质量求发展，牢牢守住企业发展的生命线，严把食品安全关；要坚持问题导向，定期开展现场监督检查，发现问题及时解决。

泸县食安办组织泸县国家食品安全示范城市创建及食品安全“两个责任”工作督查小组，以氛围营造、点位打造、食品安全“两个责任”工作部署和推进为重点，对全县20个街镇及相关园区食品安全属地责任落实情况开展全覆盖检查，并要求各街镇、园区和部门要对照时间表、任务图，倒排工期，加快推进各项机制建立健全，落实包保责任；各食品经营企业要切实担当主体责任，全面做好自身食品安全管理、培训各项工作，规范食品安全生产经营行为；对检查中发现的问题，迅速补齐短板，抓好整改落实，严格遵守相关法律法规，全面完善企业自身管理制度、岗位职责和操作规程。

古蔺县政协相关负责人对古蔺县箭竹苗族乡中心校食品安全“两个责任”履职情况开展了工作调研督导，并表示，学校相关负责人要切实履行食品安全第一责任人责任，时刻绷紧食品安全这根弦，各个环节必须严格把控，切实把好食品安全每一道关口；要提高政治站位，增强责任感和使命感，从源头上把好食品安全关，坚决筑牢食品安全防线，以更完善的制度机制、更务实的工作举措确保全体在校师生员工的食品安全；要统筹安排，注重细节，认真对标对表，查缺补漏，举一反三，逐条逐项开展自查整改。

合江县召开了落实食品安全“两个责任”暨创建国家食品安全示范城市工作推进会，对全县落实食品安全“两个责任”工作进行再动员、再部署，对创建国家食品安全示范城市工作进行再强调、再推进。会上，合江县党政领导分别签署了《食品安全责任与任务承诺书》；符阳街道、县教育体育局、小糊涂仙酒业（集团）泸州合江有限公司就落实属地管理责任、企业主体责任进行了交流发言；合江县食安办对主体包保干部进行业务培训，督促包保干部按照任务清单履行好职责，切实压紧包保责任。

泸州日报记者 曾臻