清香爽口 甜度可期

家绿农场大棚内的草莓已陆续成熟上市。

冬季到，草莓俏。松江头茬草莓已抢“鲜”上市，开启冬日“莓”好时光。

12月5日，记者在叶榭镇家绿彩虹农场草莓棚看到，翠绿的叶间点缀着朵朵白花，一颗颗藏身于叶间的草莓娇艳欲滴。果农们熟练地将草莓采摘装筐，并去除部分老叶，给尚处生长期的草莓提供更好的通风条件。家绿相关负责人郑海兰介绍，今年家绿共种植了包括“红颜”“章姬”两个品种在内的32亩草莓，平均亩产为1500公斤左右。其中，“红颜”草莓水分多、口感甜、果肉紧，因此种植量较多。

“最近天气变冷，温差变大，有利于草莓的糖分积累，预计到12月中旬，其甜度能更高。”郑海兰说。但与此同时，为避免草莓遭受霜冻，果农们提前为草莓做好防寒保暖工作，一张张厚厚的塑料保温膜已早早盖上，“我们还搭建好了杆架，一旦气温降到0℃以下，会盖上第二层膜。”郑海兰表示。

值得一提的是，伴随着草莓成熟，家绿还推出了多种以草莓为主题的互动活动，如亲子采摘、制作草莓饮品、制作草莓糖葫芦等。目前，家绿首批上市草莓价格为80元/公斤，市民可以前往家绿门店采购，也可以通过微信公众号预订。