李清来到后厨操作间、原料库房等加工场所，实地检查食品安全制度建设、原材料采购和贮存、制作环境、餐具消毒、从业人员健康管理、设施设备运行等情况，详细询问了企业的经营状况和存在的困难，叮嘱有关部门要切实为企业解决实际问题，帮助企业做大做优做强。

在听取区市场监管局负责同志关于食品安全工作情况汇报后，李清强调，要认真落实党的二十大报告提出的：“坚持安全第一、预防为主，完善安全体系，强化食品安全监管”要求，切实提高餐饮企业是群众“舌尖上的安全”的最后一道关口意识，行业监管部门和企业经营者一定要全力保障“两个安全”：一是保障疫情防控安全，对餐厅从业人员要每天落实健康管理和疫情防控要求，对进入餐厅的群众一定要做好测温、查验健康码工作；二是保障食品安全，加强人员培训管理，不断规范操作加工行为，严把原料采购关，提高食品安全管理水平。

李清指出，要把防范食品安全隐患作为头等大事来抓，健全食品安全全链条管理体系，紧盯关键环节和重要节点，充分利用大数据、互联网，提升智慧监管效能，不断提高现代化治理水平，切实维护我区群众食品健康安全。

随后，李清深入红桥小学、红桥区妇幼保健计划生育服务中心迁址新建工程和红桥区第七幼儿园加固维修项目施工现场、红桥区桃花园小学劳动实践基地进行调研。

区委办有关负责同志参加调研；区市场监管局、校（园）方有关负责同志参加部分调研。