本报讯（记者 张思琦 通讯员 郭向芳）12月6日，北京市宣布调整核酸检测查验措施后，延庆区餐饮企业有序恢复堂食，“烟火气”正渐渐回归。

　　12月7日，记者跟随区商务局工作人员前往万达商圈检查餐饮门店恢复堂食各项工作完成情况。每到一处，区商务局工作人员都认真叮嘱餐饮企业要切实履行经营单位主体责任，以对消费者负责、对员工负责、对社会负责的态度，严格做好恢复堂食的各项防疫工作，保障市民吃得安全、吃得健康。

　　“恢复堂食首日，我们将餐厅每一处都擦干净，包括桌角、宝宝凳、门把手这种死角区域。”比格披萨延庆万达店店长郭欢欢介绍说，“顾客进店取餐过程中，我们配备专人以及值班经理时刻提醒顾客要佩戴好口罩、一次性手套进行取餐。同时，我们员工持24小时核酸阴性证明上岗。”

　　防疫政策的调整，对出入各场所的防疫要求进行了优化，堂食、娱乐业、健身房等业态再次开放，为有效拉动市场消费回暖，加快释放消费潜力起到了积极的推动作用。

　　当天将近中午12时，呷哺呷哺餐厅迎来了第一桌堂食消费者。一家三口感受着久违的大餐美味，小火锅升腾起的烟火气里是食客满心期待的笑容。“好久没有出来感受堂食的氛围，今天和家人一起放松一下，解解馋。”市民王女士说。

　　随着餐饮门店逐步恢复堂食，各餐饮企业把顾客的健康安全放在第一位，严格落实防疫措施。恢复营业的各餐饮门店纷纷表示将确保店内食材符合国家食品安全标准、人员符合国家防疫标准，严格落实相关防疫规定，每日按时做好环境消杀。

　　“自恢复堂食以来，区商务局责成规模以上餐饮企业严格落实好企业的主体责任，同时，加强行业管理，指导企业切实落实好各项疫情防控措施，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。在此，我们也提醒广大消费者，进店用餐时，做好个人防护，共同推动延庆区餐饮行业复工复产工作有序开展。”区商务局三级调研员申玉民说。

　　北京市餐饮行业协会提示餐饮企业，切勿放松警惕，要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施，有序恢复堂食，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。

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