为保障春节期间食品安全，按照市局党组部署要求，1月23日至24日，伊美分局积极开展春节期间食品安全快速检测工作，切实排查食品安全风险隐患，为辖区群众把好食品安全关。

此次食品安全快速检测利用食品安全快速检测设备，聚焦节日消费热点，以春节期间人流量大的餐饮服务单位为检测对象，对经营单位的餐饮具、食用油等进行检验检测，现场告知经营者检验结果，为食品安全风险研判和处置提供依据，防范系统性食品安全风险。同时，执法人员对经营单位的食品进货台账、索证索票、库存场所、食品生产日期、餐饮具消毒、生产操作间等情况进行了详细检查，主动引导经营单位严把食品安全关，做好食品安全“第一责任人”。

此次共计抽检食品及餐饮具8批次，经检验人员现场检测，检测结果全部合格。下一步，伊美分局将继续加大对辖区食品的安全抽检力度，将不合格食品拒之餐桌之外，为辖区群众的食品安全保驾护航。