一年春作首，万事行为先。为做好春季校园食品安全工作，保障辖区师生餐饮安全，2月7日，县市场监督管理局城区市场监管所城东执法大队组织辖区13家学校及幼儿园负责人召开了2023年度春季校园食品安全工作会议。

会议组织学习了《关于做好2023年度春季校园及周边食品安全监管工作的通知》，围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行了培训，对校园食品安全工作提出了具体要求，并与各校（园）负责人签订了《2023年校园食品安全承诺书》。

会议强调，一是加强思想认识，提高政治站位。各学校食堂要充分认识做好餐饮业质量安全的重要性，提升餐饮管理水平，真正把责任扛在肩上、抓在手里、放在心上，以更高标准、更严要求做好各项工作。二是明确职责，加强管理。严格落实学校食品安全校（园）长负责制，建立完善学校食品安全工作的长效机制，指定专人负责，明确责任，把好原料采购关、索证索票关、加工制作关、环境卫生关，严格落实各项制度。三是加强宣传培训，营造良好的食品安全氛围。采取多种形式，普及食品安全知识，提高餐饮从业人员安全意识和专业水平，定期开展自查活动，有效防范食品安全风险隐患。