民以食为天，食以安为先。为进一步规范食品经营秩序，消除食品安全隐患，切实保障人民群众食品安全，得胜镇按照“守底线、查隐患、保安全”要求，落实各项措施，持续推动食品安全治理走深走实。

高度重视，精心部署。镇党委政府根据区域实际情况科学统筹，印发镇村两级《食品安全包保责任清单》和《包保干部任务清单》，围绕完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处理和加强宣传及培训等方面重点工作做出具体任务安排，由镇食安办牵头，严抓工作落实。

全面宣传，全域倡议。通过座谈会、横幅、村村响等方式向群众普及食品安全知识，宣传法律法规，倡导群众自觉抵制伪劣食品，主动举报违法违规行为，督促食品经营者落实食品安全主体责任，定期加强自查自纠，推动经营者形成诚信、守法、规范经营的良好风气。

责任到人，监管到户。实行分层分级、层级对应的食品安全包保责任制度，各级包保干部照单履职，每季度对包保主体至少开展一次督查，重要节假日、重点时段适当增加频次，现场记录存在的问题并提出整改措施，食品经营者签字确认，切实履行监管责任。

追踪整改，曝光处罚。包保干部对照前期问题清单，在规定期限内对整改情况进行核查，对整改不彻底的经营户在全镇通报曝光，倒逼经营者落实主体责任，增强自我整改意识；对存在违法违规典型行为的经营户，移交市场监督管理所，立案处罚。