2月28日上午，凤翔区区委常委、区纪委书记张晓辉在“两个责任”包联企业糜杆桥镇中学食堂、凤翔老实人购物广场东湖南门分公司和天汇商贸有限公司进行食品安全检查。糜杆桥镇、区市场监管局主要负责同志及相关监管人员参与检查。

在糜杆桥镇中学食堂，张晓辉检查了学校食堂食品安全管理制度、食品留样恒温箱、食堂食材储备、从业人员健康管理等方面情况，并查看了“两个责任”相关资料，要求教育、市场监管部门全覆盖检查、全过程监管，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保校园食品安全稳定有序。

张晓辉随后在凤翔老实人购物广场东湖南门分公司和天汇商贸有限公司检查了食品安全公示栏信息是否完善，并扫描监管二维码查看相关信息。督促企业严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品，并落实下架管理制度。抽查了蛋糕专区和散装食品的进货查验、合格证、生产日期和保质期等相关资料。对发现的问题提出要限期整改到位，并与企业负责人进行了现场交流，对常态化、长效化、规范化落实企业主体责任提出了要求和建议。

张晓辉强调，食品安全是重中之重，企业负责人要加强管理，要认真学习领会落实企业主体责任的重要性和紧迫性，坚决履行好“第一责任人”的责任，不断健全企业食品安全管理机构，加强对从业人员的教育管理，确保落实企业主体责任工作走在前列。市场监管部门要以常态化检查为基础，加大执法力度，本着对老百姓负责的态度，守好食品安全最后一道防线！