今年以来，定海分局结合省级食品安全示范区深化创建工作，主动探索创新，紧盯“关键环节”，在督导履职尽责上下功夫，以高标准、高质量、高效率推动全区各级包保干部开展常态化督查，持续推动食品安全“两个责任”走深走实，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一是强化主体责任“全覆盖”。不断夯实业务阵地，组织各级包保干部开展督导业务专题培训会，详解包保“三清单一承诺书”制度，对需注意事项进行说明，切实解决“何时督导”“督导什么”“如何督导”的疑惑，确保包保工作落到实处。组织开展全区重点食品生产经营单位现场观摩培训会，手把手教导企业明任务、定措施、抓落实，提升管理水平。目前共开展各类培训21次，培训人数1200余人次。

二是强化监管治理“全链条”。根据已建立的ABCD四级包保主体实施风险分级管理，结合摸排情况，分别对应“高、中、低以及常态化”四种风险等级，确定相应的检查、督导频次。同时根据督查结果、用户活跃指数、问题整改等情况，对分类情况进行动态调整，提升包保的科学性和针对性。通过不断完善优化包保模式，目前全区包保主体已完成第一轮全覆盖督查，第二轮已完成80%。

三是强化风险处置“全闭环”。深度融合食品安全“守查保”专项行动，准确把握整治问题焦点、难点，建立健全食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作机制。拉高工作标杆，高频次强化督导。全区包保干部分别于2022年第四季度和2023年第一季度，以现场检查、视频连线、召开会议等形式开展二轮督导检查工作，通过层层督导、持续发力，把责任压实到最小工作单元，真正织密“防护网”、把牢安全关。

四是强化宣传阵地“全时空”。通过不断构建宣传阵地，强化政策解读。根据任务清单，通过公共场所LED宣传屏、线上商户微信群和线下宣传展板等多种载体，多渠道、全方位对各食品企业开展政策宣讲。借助“近距离督查”优势，督促食品生产经营单位“两员”不断提升履职能力。区层面抽调科所业务骨干组建专家队伍，为包保工作插上科技翅膀，做到制度上墙、职责入心、执行落地。